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如何做出超好吃的韓味冷面?

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如何做出超好吃的韓味冷面?

發布日期:2021-05-07 作者: 點擊:

 夏天來了,跟著冷面機小編一起來做好吃的冷面吧!烤冷面機廠家

    冷面機開機前應對整機進行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。和面的干濕度要適當,并加入適量的食鹽,混合攪拌均勻。冷面機進料必須均勻,并應根據壓出面條的情況,適當選擇進了速度,壓出的面條生時,應降低進料速度,涼面機溫度高是提高進料速度。出機后的面條,晾干后可長期保存。

    做出的面條使用時,根據出機時間長短,確定涼水浸泡時間,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入調配好的熱湯或熱水及調料,即可使用。

 烤冷面機廠家

下面為大家分享涼爽東北冷面的詳細步驟:

    食材用料:

1人份冷面,煮雞蛋1個對半切開,辣白菜、黃瓜絲、海鮮醬油、鹽、糖、醋適量,條子肉或者牛肉片適量,再準備一鍋開水。

    做法:

1、冷面用清水浸泡半小時。

2、準備雞蛋、辣白菜、黃瓜絲、肉肉。

3、取半碗涼白開,加入鹽、糖、醋、海鮮醬油調成冷面汁。

4、鍋中水開放入浸泡好的冷面焯大約一分鐘左右撈出,然后過涼水,也可以加冰水能夠快速冷卻。瀝干水分放入碗中。

5、加入事先調好的料汁,有高湯最好。

6、也可以加入適量的冰塊,這樣會更加冰涼爽口,一碗好吃的冷面就做好了。


本文網址:http://www.slsjiaoyujituan.com/news/386.html

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